寶安不干膠標(biāo)簽之食品標(biāo)簽印刷作用
發(fā)布時間:2012-07-25 瀏覽:2098 次 ??? 常言道:“民以食為天”,食品是人們賴以生存和發(fā)展的最基本條件。隨著人們生活質(zhì)量的提高,在飲食上已經(jīng)不是滿足于溫飽和食品數(shù)量的增加,而是講究安全和營養(yǎng)。為保證食品安全、提高食品質(zhì)量,同時為消費者提供明確而可靠的食品消費信息,國家質(zhì)檢總局和國標(biāo)委已于?2004年5月9日批準(zhǔn)發(fā)布了GB7718―2004《預(yù)包裝食品通則》和GB13432?―2004《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》,并將于2005年10月1日實施。??
??? 新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步強化了食品標(biāo)簽的真實性,不允許利用產(chǎn)品名稱混淆食品的真實性欺騙消費者。對于消費者關(guān)心的甜味劑、著色劑、防腐劑,新標(biāo)準(zhǔn)要求必須標(biāo)示具體的名稱,對較長時間儲存不易變質(zhì)的包裝食品,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期,提倡并鼓勵一般食品標(biāo)簽標(biāo)示能量和營養(yǎng)成分,特殊膳食用食品必須標(biāo)示營養(yǎng)成分。
因此,隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和商品的激烈競爭,標(biāo)簽已成為公平交易、商品競爭的一種重要形式。預(yù)包裝食品關(guān)系消費者的安全、健康。所以食品標(biāo)簽比其他商品更引起消費者的重視。?
??? 食品標(biāo)簽的作用具體體現(xiàn)在以下五個方面:?
??? 1.引導(dǎo)、指導(dǎo)消費者選購食品。預(yù)包裝食品不同于裸裝食品,消費者難以識別包裝內(nèi)的詳細(xì)情況,只能通過標(biāo)簽上的文字、圖形、符號了解預(yù)包裝食品的原始配料、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級等等,從而決定購買或不購買。?
??? 2.促進(jìn)銷售。食品標(biāo)簽猶如一幅廣告,食品制造者可以在標(biāo)簽上展示產(chǎn)品的優(yōu)越性,宣傳產(chǎn)品的獨特風(fēng)格,吸引消費者購買。?
??? 3.向消費者承諾。食品的制造者通過食品標(biāo)簽,向消費者承諾所售食品的質(zhì)量水平,達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn),保質(zhì)期限等等。標(biāo)簽上標(biāo)明的廠名、廠址及相關(guān)信息,便于消費者投訴。?
??? 4.向監(jiān)督機構(gòu)提供監(jiān)督檢查依據(jù)。食品標(biāo)簽上標(biāo)示的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號和編號是監(jiān)督機構(gòu)監(jiān)督檢查的依據(jù)。?
??? 5.維護食品制造者的合法權(quán)益。食品制造者在食品標(biāo)簽上標(biāo)明的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲藏條件同樣便于企業(yè)維護自身權(quán)益。超過標(biāo)簽上標(biāo)示的期限,或消費者、經(jīng)銷者未按標(biāo)簽上標(biāo)示的儲藏條件儲存食品而發(fā)生意外,食品制造者不再承擔(dān)責(zé)任。從這個意義上講,食品標(biāo)簽也是維護制造者合法權(quán)益的憑證。